Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida oziq-ovqatning tashqi ko'rinishi, rangi va ta'mini ta'minlash uchun-kuydirishga qarshi vositalar turli oziq-ovqat sanoatida, jumladan non, pechene, pechenye, go'sht mahsulotlari va pishiriqlarda keng qo'llaniladi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, kuydirishga qarshi vositalarni tegishli miqdorda-qo'shish kerak; ortiqcha qo'shilishi oziq-ovqatning ozuqaviy qiymati va xavfsizligiga ta'sir qilishi mumkin.
